INFORMACJE O KIERUNKU

Jest to kierunek interdyscyplinarny, obejmujący zagadnienia z dziedziny nauk rolniczych oraz nauk medycznych i nauk o zdrowiu. Powstał, aby kształcić w zakresie szeroko pojętego doradztwa żywieniowego, specjalistycznych usług żywieniowych, ale również w zakresie wspierania przetwórstwa spożywczego oraz analityki i kontroli jakości żywności. Proces kształcenia ma również na celu pozyskanie wiedzy w zakresie prowadzenia działalności gospodarczej.

MOŻLIWOŚĆ ZATRUDNIENIA

Podstawą koncepcji kształcenia jest przygotowanie do pracy w lubuskich zakładach przetwórstwa spożywczego, ośrodkach gastronomicznych, placówkach zajmujących się poradnictwem żywieniowo-dietetycznym oraz organizacją żywienia zbiorowego czy ośrodkach wellness. W koncepcji kształcenia uwzględnia się również zakres zagadnień, które umożliwią zakładanie i prowadzenie własnych przedsiębiorstw.